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小米稠粥大同做法？大同的小米稠粥做法我来说一下，首先我们把小米洗干净，然后把土豆削皮洗干净，把土豆切大块，这时把小米和土豆放进电压力锅里，加入适量清水，水的量比我们煮米饭要多一点，然后盖好盖子。没有电压力锅用电饭煲也可以，电压力锅煮的会口感更好一些，按下煮饭键。
在等待的时间里可以调一个凉菜，熟一些辣椒，喜欢吃热菜的，可以做一个大同特有的酸菜烩土豆丝。
电压力锅跳到保温的时候，再等一下，直到自己可以打开锅盖，用勺子搅拌一下米饭和土豆，搅的劲道好吃，这时就可以吃了，嗯嗯好吃哈哈。
那么提前把小米清洗干净，水开了以后把小米放进去，一直把小米煮的开了花，这个时候把多余的水用勺子撇出去。把火关成最小火盖盖儿五上20分钟。
再次的开盖用勺子乳一直把它揉得绵绵的。这个时候就可以装盘出锅了。
冬天天气寒冷，吃一碗小米稠粥，胃一下暖暖的，身体也不冷了，小米稠粥的做法。
1.备好小米，洗好放电饭锅，2.把土豆洗净，削皮，切成小丁放入电饭锅，3.加水，一碗小米，放三碗水，比例为1比3。把电饭锅开到闷米处按下开关，闷好开关自动跳起，拿勺子搅拌，就好了
大同稠粥的小米品种做法？步骤1
小米淘净，大火烧开水，放米，水与米的比例为3:1，小火焖。。
步骤2
焖至水快没了，也就是大约20分钟左右吧。用勺头将小米碾烂，成粘稠状，也就是说可以成型。
步骤3
小白菜洗净，沥水，切成小段。
步骤4
土豆削皮，成丝。
步骤5
开水焯熟，放凉水中再沥干。
步骤6
起锅，放麻油，花椒料，做成花椒油。
步骤7
将热油浇在辣椒碎和大蒜末上，加盐，醋，味极鲜调味，拌匀。
步骤8
将小米稠粥盛入碗中，夹上刚刚做好的凉菜，就可以美美的享用了。
2021山西大同小米收割时间？山西的大同的黄小米成熟的时间基本上是在十月下旬到十一月初的时候。这个时间段收割收上来的小米颜色蜡黄，颗颗圆润，味道香甜，不仅可以做成米粥，稀饭，还可以制作成为面粉蒸制作成为各种各样的美食，小米的营养很好，老少年幼皆宜。
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