淮北米家智能家居馆装饰怎么样,谁能告诉我巢湖有什么好吃的？

用户投稿智能家居米家 2025-02-05 00:27:47 43 0

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谁能告诉我巢湖有什么好吃的？

巢湖流域，一方面是鱼米之乡，物产丰富；另一方面是人文厚重，民风淳朴。这两方面的完美结合，造就了独具一格的巢湖菜肴。第一，湖鲜是巢湖菜肴的标志。巢湖银鱼、白米虾、巢湖螃蟹被誉为“巢湖三珍”，另外毛刀鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼、白鱼等产量较多。水生植物中，莲藕、菱角、芡实、茭白、荸荠等也经常入菜。

第二，土菜是巢湖菜肴的代表。巢湖民风淳朴，土菜讲究口味而不讲究外形，就地取材、原汁原味。例如，“一网打尽”，就是杂鱼锅。“中垾小罐汤“，将精选的排骨装入瓦罐，在炭火中煨焖，滋补养生。

第三，兼容是巢湖菜肴的特色。巢湖地处江淮之间，自古水运繁华；兵家必争之地，移民商贾云集之所，造就了南北菜肴的交流和融合。仅以安徽菜肴来看，淮北菜、皖中菜、沿江菜、徽菜，在巢湖流域兼容并蓄。根据食材原料的特性，运用红烧、清蒸、油炸、煨焖、凉拌等不同烹调手法。

巢湖三鲜---银鱼.白米虾.螃蟹

巢湖小毛鱼

长江三鲜---鲥鱼.刀鱼.河豚

东关老鹅汤

小罐猪排汤

无为板鸭

香雪板鸭

运漕烤鸭

和县炸麻雀(禁吃)

和县炸牛肉

和县烧饼

庐江米线

油炸米饺

严桥花生米

无为清水马蹄

庐江小红头

一品玉带糕

乌江霸王酥

花生酥

白桥茶干

小米锅巴

巢湖好吃的东西有很多，具体有：东关老鹅汤、和县油炸麻雀、毛鱼、腌菜汁蒸豆腐、巢湖巢湖、中华绒毛蟹、无为板鸭、无为纱灯、白云春毫、蓝神珠宝、襄安草席、巢湖石、红瓜子、三叶小菜、庐江绿茶等等。

为什么有人愿意种高粱小米，又不好吃，产量又低，不如水稻小麦？

题主不懂农产品的价格和用途，也不懂农作物的怎样种植。

我们家乡（贵州）仍然种植高粱，高粱有两种，一种是专门用于烤茅台酒的高粱，在贵州种植产量和价格都比小麦的高，并且是签订合同进行种植。另外一种是糯高粱，专门用于春节期间做汤圆用，贵州是高寒山区许多地方没有田，种植不了糯米，世世代代只能种植糯高粱。小米也有种植，是种植在下等地中，作为杂粮种植。

能够种植高粱小米的地方是因为没有水，土地坡度大，以及气候条件的限制，资源旱地没有水田，水稻是没有办法种植，谁不想吃大米饭呢?小麦在能够种植高粱小米的地方产量并不高。

现在高粱、小米的价格是非常高的，现在种植的人少了，物以稀为贵，而且价格稳定，不愁销售。水稻小麦的价格是经常变化的。

现在高粱主要是用来烤酒，全国这么多的名酒，大多数是用高粱作为原料，贵州茅台酒主要是自己组织种植高粱，每年的需要量是非常大的，所以我们这里的农民愿意种高粱小米，每年都是签订种植合同，所以，不担心价格的涨与跌，这是抓好种植与管理，尽量提供产量。

提要：高粱、小米不好吃，产量又低，为何农民还是愿意种植呢？

过去高粱和小米在老家这一带还有大面积种植，如今除了高粱尚且还有小规模的种植之外，小米已经绝迹了。其中一个很关键的一点就是高粱和小米的应用范围越来越窄，比如小米可以制作小米粥，但是除了这个用途之外，其余用途被开发的或许是程度不足也或许是大家不怎么喜爱小米制作出来的食物，而高粱的状况也并没有比小米好多少，高粱虽说可以制作酒、秸秆制作席子，但是毕竟需求用途方面还是有些少。不过这也只是河南老家这边的情况，对于河北、山东、贵州诸多地区来说，高粱或者小米还有很多农民种植。

从口感方面来说，小米和高粱真的谈不上好吃，所以这也才有人们疑惑为什么还会有人种植高粱和小米。不过据科学兴农所了解，两种作物的一些特定用途还是有市场需求的，而且效益方面其实并不比种植大豆、玉米差多少，恐怕这也是大家愿意种植高粱和小米的重要原因吧。

高粱酒是国人的最爱，我想这也是高粱的一个最大用途了吧，当然高粱也可以制作窝窝头，但是喜欢吃这个的人数实在是比较有限，恐怕很难成为高粱的消费主力，而且窝窝头的口感实在谈不上好吃。山西出了汾酒、贵州出了一个茅台，这两种我国著名的白酒，然而这也只是两个省具有代表性的酒而已，还有诸多其他的酒类，都是高粱制作而来的。小米则可以制作陈醋，山西老陈醋就是小米制作而来的，当然并不是说其他粮食不可以制作陈醋，只是说小米制作出来的醋品质比较好，而且具有特色。